• RECETAS

    Cuscús con calabaza vegano (Vegan pumpkin couscous)

    GET THE ENGLISH VERSION HERE   Hoy te traigo una receta que utiliza ingredientes de temporada (¡bendita calabaza!) y que es fácil de elaborar, ideal para esos días en los que no te apetece hacer una comida elaborada pero tampoco…

  • RECETAS

    Gado–gado vegano (sin gluten)

    Normalmente no hablo de ensaladas en el blog, ya que son bastante fáciles de hacer y, si le añades un poco de imaginación, no tienen por qué aburrirte. Sin embargo, hoy sí que te traigo una receta de ensalada que…

  • RECETAS

    Papillote de verduras (Vegano)

    Hoy traigo una receta (aunque más bien es una técnica culinaria) que te va a encantar para preparar tus guarniciones, no solo porque te quedarán unas verduras jugosas, sino porque es un plato muy sano, económico, adaptable, facilísimo y naturalmente…

  • RECETAS

    Hojaldres con verduras al horno veganos

      Hoy te traigo una receta muy sencilla y rápida (por no mencionar que es bastante económica) que puedes hacer casi en cualquier ocasión.   Estos hojaldres lo único que requieren es que te asegures de que la masa es…

  • RECETAS

    Ensalada de judías blancas (vegana)

    Este domingo, hicimos una barbacoa familiar para aprovechar el solecito que hacía. Siempre hacemos dos barbacoas, una con comida vegetal y otra para los que comen carne. La verdad es que estuvo muy bien, asamos verduras, chorizos veganos, brochetas veganas,…