• RECETAS

    Gado–gado vegano (sin gluten)

    Normalmente no hablo de ensaladas en el blog, ya que son bastante fáciles de hacer y, si le añades un poco de imaginación, no tienen por qué aburrirte. Sin embargo, hoy sí que te traigo una receta de ensalada que…

  • RECETAS

    Paté de champiñones y avellanas vegano (sin gluten)

    Este paté de champiñones y avellanas hará maravillas en tus desayunos veraniegos, aportándoles un sabor diferente. Lógicamente, esta receta es vegana y naturalmente sin gluten (ojo con las avellanas que escojas, debes asegurarte de que no contengan trazas de gluten).…

  • RECETAS

    Crema de limón vegana con ciruelas confitadas

    Este postre, que usa frutas de temporada, resulta muy refrescante durante los días de verano y añade el broche elegante a tus comidas. Eso sí, solo es apto para aquell@s que adoren los sabores cítricos.   Hace días comenté en…

  • RECETAS

    Salsa de queso cremosa vegana. Receta básica

      Hoy traigo una receta más para engrosar la lista de salsas de queso.   Como ya he dicho otras veces, los quesos veganos que se pueden comprar en las tiendas son increíbles. Al menos yo no noto que no…

  • RECETAS

    Alioli casero vegano

    Si te vuelven loc@ las salsas, esta es tu receta.   Hoy te traigo mi receta vegana del alioli, una salsa que tiene cabida en muchísimos platos y que puedes servir como acompañamiento del pan antes de la comida, como…

  • RECETAS

    Tofu estilo Sichuan con bok choy vegano

      Aquí estoy otra vez con la comida china, ¡qué le voy a hacer! Quedé tan encantada con la receta del pollo al limón vegano (puedes verla aquí) que no pude evitarlo y empecé casi inmediatamente a pensar qué nueva…

  • RECETAS

    Pollo al limón vegano

      Sí, has leído bien. Pollo al limón. Lógicamente, no es pollo en sentido estricto (por favor, pobre animalito), pero el plato se parece bastante a esta receta china. Y digo china por eso de que se sirve en los…

  • RECETAS

    Cannelloni de calabacín al horno (veganos)

      Creo que ya he dicho anteriormente que me encanta la pasta, sobre todo los espagueti, los canelones y la lasaña. Si por mí fuera, los comería todas las semanas como mínimo una vez, pero no creo que haya que…